NZMP推动高蛋白营养产品种类多元化发展，中国运动健康市场实现产业升级

　　2021年12月2日，恒天然集团NZMP活力营养事业部大中华区商务经理沈唯为受邀参加了GYMSQUARE在上海世博黄浦体育园举办的主题为“健身在中国”精练大会2021，共同探讨了关于高蛋白即饮饮料及高蛋白健康食品的市场趋势及解决方案。这是一场中国运动健身领域重量级的商业峰会，聚焦中国健身消费新浪潮、家庭健身趋势、健身总体行业趋势及健身房创新等热门话题，邀请了来自全国健身各相关行业数位商业及意见领袖通过直播的方式，共同探讨中国运动健身领域的市场机遇与未来发展。

　　中国运动健康市场快速崛起

　　在谈到中国运动健康市场的发展时，沈唯为说到：全球运动营养市场在新冠疫情后恢复的非常快，尤其是以美国市场为代表性的成熟市场，增长率相比新兴市场来说增速更快。运动营养在中国未来健身消费市场，一定会有非常大的潜力，越来越多的人意识到了运动与健康的重要性，纷纷通过健身和健康的饮食方式，来改善身体健康问题。在全球运动营养市场的迅速反弹背后，以中国运动市场的崛起速度最为瞩目。

　　数据显示，2021年中国有9.89亿移动用户，其中至少有1亿手机安装了健身相关APP。在社交媒体上，消费者也把关注的焦点放在了“体重管理”、“塑形”这些与运动营养息息相关的关键词上。

　　随着国务院颁布的《国民营养计划（2017-2030年）》《“健康中国2030”规划纲要》的实施，实现了运动健身领域的消费结构升级，也让营养产品的形式变的更加多元化，许多主流消费者希望将运动营养产品纳入了日常饮食中。

　　营养补充方式多元化拓宽市场空间

　　在恒天然NZMP和益普索IPSOS联合发布的《2021中国健康消费研究》中显示，90%的中国消费者对于他们每日的健康状况十分在意，尤其是中老年人，99%的中国消费者都在不遗余力地进行健康管理，他们会通过健身或经常食用蔬果保持健康。但有92%的中国消费者在追求健康的过程中会遇到各种阻力，比如缺少动力或约束、成本太高、生活忙碌等原因，无暇关注自己的健康，这就给了健康食品更大的市场空间。

　　在健身营养品市场中，一直以来都是蛋白粉的天下，随着现代人对于营养补充方式的多元化需求加剧，健康营养品的样式、种类也随之呈现多元化发展态势。沈唯为介绍说，自2020年开始，国产蛋白粉的数量与日俱增，这背后有两大原因，一个是疫情后全球供应链受到较大冲击，国外品牌无法运达中国市场；另一个是中国消费者对于口味要求越来越新颖、独特。对于新兴品牌来说，最重要的是开发出中国消费者喜爱的口味

　　目前市场上主流的蛋白粉运用的是浓缩乳清蛋白，乳清蛋白与牛奶蛋白的蛋白质含量基本是一致的。分别为80%和85%。但浓缩牛奶蛋白的钙含量每100克能达到2000毫克以上，约是乳清蛋白的四倍。

　　数据统计，2021年中国运动营养蛋白市场总量约为6.9亿美元。据预测，未来五年营养蛋白市场的年复合增长率将达到18.3%，是一片潜力无限的蓝海市场。

　　恒天然NZMP多年来一直处于乳蛋白研究的前沿，并在运动营养领域拥有诸多前沿创新，如率先将乳蛋白应用于蛋白棒和固体饮料、率先在透明运动饮料中应用乳清蛋白，并发布NZMP SureProtein™蛋白系列解决方案，满足消费者对营养、口味和含量的需求，提供了健康生活方式中所需的重要营养。

　　NZMP概念产品为传统营养食品市场增添新活力

　　乳蛋白市场在美国经过30年的发展成为日常生活中的重要部分，但在中国，乳蛋白市场尚在起步阶段，有着广阔的发展空间。

　　在会上，沈唯为还分享了部分NZMP的成功案例及概念产品。NZMP率先提出了一系列高蛋白即饮饮料RTD概念产品，为不同需求的消费者提供了健康解决方案。清洁标签蛋白奶昔，只含蛋白质，适合对成分敏感的消费者补充营养所需；压力管理奶昔中含乳磷脂，能够让消费者在压力下保持积极和专注；青少年蛋白奶昔，为孩子补充生长高峰阶段所需的营养。

　　蛋白质RTD市场是非常具有潜力的新兴领域，相信在恒天然NZMP这样专注创新研发及解决方案的企业助力下，必将迎来快速发展。

　　同样，在蛋白零食领域，除了现已上市的高蛋白米，高蛋白威化，高蛋白球等NZMP活力营养业务单元也分享了更多高蛋白零食解决方案，包括压力克星高蛋白棒和压力克星格兰诺拉麦片蛋白棒，蛋白棒在中国目前仍较为小众，但却拥有着无限潜力。这两款蛋白棒都是针对压力人群研发的，能够克服身体压力，激发身体活力，正适合此类消费者所需。

　　NZMP的一系列概念产品为传统营养品市场增添了新活力，尤其在当下人们对于健康关注度提升、对于健康产品多元化需求的背景之下，正是市场规模迅速增长的关键时期，也为像恒天然NZMP这样专业提供营养解决方案的企业带来了机会。高蛋白健康饮料及零食或将成为健康食品的下一个风口！

　　*特别说明：恒天然旗下NZMP品牌原料产品本身并非保健品或药品，本文提及内容均不表示其产品功效。

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　　关于恒天然NZMP

　　NZMP是恒天然集团旗下的全球乳品原料及解决方案的品牌。NZMP生产的乳品原料在全球范围内广受认可，在超过130个国家和地区畅销，是全球多个著名食品和营养品品牌的核心供货商。NZMP生产的原料极为广泛，在整个乳制品行业中遥遥领先，每日为顾客提供上百个解决方案。

　　依托恒天然集团，NZMP利用新西兰的原草放牧农业传承和专业知识，世界一流的加工技术和行业领先的质量标准，为客户带来高性能和品质卓越的乳品原料及功能性原料，从而助力客户服务打造独特竞争优势。基于对健康活力生活方式人群消费行为的深刻洞察，NZMP旗下的活力营养业务部（Active Living Unit）积极创新研发有益于消费者身心灵健康的原料及解决方案，为食品企业带来新原料、新配方和新思路，满足消费者日新月异的新需求。