跑步的人生秘辛

2020-03-27 13:36
网络

　　跑步追求的是长久的健康维持及强体健身。

　　身为一位市民跑者，生活大概都围绕在维持家庭、工作、跑步三件事情上。追求的不是绝对的变强，而是长久的运动及拥有健康（好体力）的生活。

　　最近这段时间是我这一年来最忙碌、最疲劳，同时也是最忧郁的时候，此时我会选择跑步来舒压，但是以这种状态，很可能越跑越疲劳。

　　因此除了跑步与训练，补充补给品也是相当重要！目前我一周会去一次医疗院所，看的不是拉伤肌肉发炎，而是特别调理。医生除了帮我把脉、针灸、物理治疗外，也会提醒我许多关于饮食的注意事项。

　　这段时间因新型冠状病毒，所以赛事几乎取消。在疫情当中除了勤洗手、消毒、戴口罩，最重要的就是提升自我免疫力，提升免疫力除了运动外就是加上吃补。在医师的嘱咐下，我也尝试将西洋参加入日常训练饮食搭配中，帮助提升身体机能以及提高运动成效。补充西洋参根部还可以增强免疫系统并预防感冒及流感，还可以提高促进血液流动以提高能量并减短运动恢复时间。

　　为了让大家了解我的跑步人参（生），下面跟大家分享我一周的训练，包括周间训练及周末长距离跑，以及搭配加拿大西洋参后的运动状况。

　　 10 公里的日常训练

　　我每天跑步，通常维持在 5:30/1km 左右，并且会在日常五天里，安排一个测验，确认一下自己的状况。

　　在忙碌的一周当中， 10km 的结果算非常满意。

　　中医师嘱咐我记得按时饮用西洋参茶，以加拿大西洋参加入开水、枸杞冲泡。我通常分成早上和下午二次饮用，每一次都是一匙配500c.c.温开水，简单就补充好整天活力。

　　我的西洋参茶制作过程

　　以加拿大西洋参加入开水、枸杞，就是我运动活力来源！

　　 我的假日 10K ＋带小孩日常

　　我的假日生活里有一天会陪小孩，当然如果能结合跑步及野餐的话，那真是再适合不过了。

　　我的二次 5km 练习，都是渐速跑，但表现算不错，不过距离目标 20 分还有点距离，所以还需要更加油。

　　加拿大西洋参粉是我出门旅游、假日野餐的良伴。

　　外出野餐旅游，我依然携带加拿大西洋参粉，并将它洒在沙拉上当作佐料。简单方便就能增加营养、补身健体。

　　我的假日练习：龙潭 30K

　　假日的二天，我喜欢跑长距离慢跑课表，而如果要推荐最适合我的路线，那就是竹东跑到龙潭 30K，然后再搭车回来。

　　ㄧ气呵成就跑到龙潭啦

　　加拿大西洋参的小罐装，简单好收纳不占空间！

　　我外出跑步时不太习惯携带水，但在包包里还是会带着加拿大西洋参粉瓶。到了终点可以加入超商的沙拉食用，食用时相当方便，更重要是可以帮助加速体力的恢复。这趟 30K 的路程，最终以 3 小时完成，达成我设定的目标！

　　 为什么运动要吃西洋参

　　依据中医的观点人参为补气。而身体无力，就是气血循环差。人参适合用来调整身体，对于运动上可提升体力增强活力，同时可让心肺功能加强、反应加快、延迟疲劳出现，同时减少肌糖元消耗。

　　人参对于运动表现大致有以下功效：

　　促进血液循环：可帮助降低血液凝固性、抑制血小板凝聚，促进红血球生长，改善贫血症状。

　　增加血液含氧量：可以抗心律失常、强化心肌收缩能力、增加血液含氧量，而血液氧气增加，可能让精神变好，较不容易疲劳，并且增加学习力和记忆力。

　　活化生理机能：西洋参里含有许多氨基酸、矿物质、维生素，能够补充身体所需的营养，同时可帮助身体器官活化、促进新陈代谢、增进健康。

　　刺激免疫系统：帮助促进血清蛋白合成、骨髓蛋白、器官蛋白的合成，以及提高免疫机能、抑制癌细胞生长。

　　二次跑步的心律图。

　　我在假日野餐的时间进行两次 5K 测试，其中在完成第一次后以加拿大西洋参粉佐沙拉食用，第二次测试的起跑时心律较低，且二次的比较中，最高心率由 180 降至 165，整体状况也比第一次跑的更好。

　　随身携带就能即时恢复体力，真是相当方便呀！

　　人参在希腊语叫做 Panax，意思是治百病的灵丹妙药，在中国更将人参视为药王，特别是对于运动，人参里头的人参皂苷，可以延长运动的时间，减缓运动过程的细胞氧化消耗，使体能恢复的时间明显加快，以粉末装的西洋参加入沙拉，或是泡在水中，实在相当方便！

　　西洋参有助于提升运动表现。

　　在医师的建议中得知西洋参的功效，而依据不同的研究实验，西洋参具有补元气、固脱、生津、益智、安神的功效。西洋参中的皂苷可有效舒缓疲劳、恢复元气、改善心血缺氧、促进肝细胞增殖的效果，因此人参里的皂苷，可说是对于训练恢复、运动表现、日常保健有正面的帮助！

　　西洋参有多种活跃物质包括皂苷、糖、胺基酸、维生素及矿物质。皂苷为植物西洋参最活跃的物质，而这当中有两种皂苷有不同的效用，一种能够抑制，另一种则能够刺澈中枢神经系统。

　　因此两种相反作用的皂苷成为人称的西洋参调理素，使身体机能正常化并符合个人情况来做调整。例如，西洋参可以为高血压病者降血压，又可以为低血压病者增强血压。

　　加拿大西洋参中的人参皂苷是补身重要元素。（图片来源：力奇）

　　最近一项研究更指出，不活跃的皂苷可以帮助活跃的皂苷增强溶解度、吸收度及身体的可用性。

　　西洋参的健康疗效包括

　　减压

　　增强血液回圈

　　控制胆固醇

　　刺激免疫系统

　　增强体力

　　但西洋参百百种，哪一种类型比较好呢？哪种适合运动员使用？嘿嘿，当然就是本篇文章的重点，就是多个世纪以来用来保健，根部可帮助身体机能以及提高运动成效的加拿大西洋参囉！

　　 优质加拿大西洋参最好

　　优质的加拿大西洋参生长于加拿大安大略省，这个地方有独特且最适合人参生长的环境：富含沙质的土壤、干净的水源、极佳的气候和极少污染。

　　人参的种植条件苛刻，是珍贵的食材

　　加拿大西洋参对人体的无数好处可以追朔至数个世纪前，最早被用来减轻压力及提升整体的精气以及增强免疫力。因为西洋参有助于增强人体机能，更可以预防健康上的问题并提升运动表现。西洋参有抗氧化、抗发炎以及消菌功能有助于人体的心血管健康、消化功能、肠道健康，对记忆力、体力、学习力也很有帮助，甚至能够预防感冒及流感。而加拿大西洋参为珍贵且能出口的产品，能清热且消除疲劳、净化身体及增强体内机能，适合制作成各种类型的补给品。

　　粉末的西洋参，可以当作副食品。

　　加拿大西洋参以能够减少压力和疲倦、调节血压、控制胆固醇及预防糖尿病并发症而著名。因为这些对人体的正面效果和通用性，非常适合使用于日常生活保养，加入餐点或是日常饮用水中。

　　结语

　　现在跑步已经成为我的生活方式，并且每天都会跑步，尤其每次起跑时，感觉自己的体能状况是否优或劣于昨日。

　　2 月 15 日的健康检查，我的红点比去年少很多唷！

　　在中医的观点中，西洋参从小孩到年长者都很适合，而运动员则能增强体能，粉状的加拿大西洋参，可以冲泡、加入沙拉、轻食，还很好喝。片状的加拿大西洋参可以炖煮料理，甚至当零食，少量且味道足，适合来个全家的十全大补汤。

　　最近疫情加温，努力运动之余，别忘了让加拿大西洋参助你一臂之力喔！

　　 文末加场：名厨池妈的西洋参料理

　　所有人都知道我有个很会煮饭的妈妈，纵横新竹便当餐饮界 30 年，所有竹东人都吃过她做的便当，这次特地邀请池妈用加拿大西洋参，做二道美味料理给大家参考！

　　料理一. 西洋参五行鸡汤面（一人份）

　　要带出西洋参的精华以及香气，当然要用烹饪十八法中的炖。简单的说就是要分二次来料理。

　　加拿大西洋参是珍贵且重要的食材。